Kaliumcitrat
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Mineralstoff für Blutdruck, Muskelfunktion und Nervensystem
Kalium ist neben Natrium und Chlorid einer der wichtigsten Elektrolyte im Körper. Elektrolyte sind Mineralien in ionischer Form. Kaliumcitrat ist das Kaliumsalz der Citronensäure. Es ist ein weißes, leicht hygroskopisches, geruchloses Pulver mit leicht salzigem Geschmack. In Lebensmitteln kommt Kalium vor allem in Gemüse und Obst, Kartoffeln und Fleisch, aber auch in Brot, Milch und Nüssen vor.
Funktionen von Kalium im Körper
Im Körper befindet sich Kalium in jeder Körperzelle. Der Mineralstoff ist wichtig für die Aufrechterhaltung eines normalen Blutdrucks. Eine weitere Funktion von Kalium ist die Unterstützung der Muskelfunktion. Kalium sorgt dafür, dass sich die Muskeln gut zusammenziehen und wieder entspannen können. Auch bei der Übertragung von Nervenimpulsen spielt Kalium eine wichtige Rolle.
Bioverfügbarkeit von Kaliumcitrat
Kaliumcitrat ist eine organische Verbindung mit guter Bioverfügbarkeit. Es wird auch dann gut aufgenommen, wenn ein Mangel an Magensäure besteht. Die Aufnahme von Kaliumcitrat liegt um bis zu 66% höher als die von Kaliumcarbonat.
Kalium trägt bei
- zu einer normalen Funktion des Nervensystems
- zu einer normalen Muskelfunktion
- zur Aufrechterhaltung eines normalen Blutdrucks
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